देहरादून 07 जुलाई 2023,
ऊधमसिंह नगर: उत्तराखंड सरकार द्वारा प्रदेश में पहली बार आंचल कैफे की नई अवधारणा को “आंचल कैफे योजना” के माध्यम से विस्तार देने हेतु सौरभ बहुगुणा कैबिनेट मंत्री पशुपालन, दुग्ध विकास, गन्ना विकास एवं चीनी उद्योग, प्रोटोकोल एवं कौशल विकास एवं सेवायोजन ने आज सितारगंज स्थित राजकीय बस अड्डा के परिसर में नवनिर्मित आंचल कैफे का शुभारम्भ किया गया। इसके साथ ही उत्तराखंड के अन्य जनपद उधमसिंह नगर सहित नैनीताल, देहरादून एवं हरिद्वार में 04 आँचल कैफे एवं 06 “आंचल मिल्क बूथ” का उद्घाटन क्षेत्रीय विधायकों द्वारा किया गया। जिसमें जनपद उधमसिंह नगर के सितारगंज बस अड्डा, तहसील खटीमा, जिला अस्पताल रुद्रपुर, आंचल पशुआहार निर्माणशाला जनपद नैनीताल में हल्द्वानी बस अड्डा एवं आर०टी०ओ० कार्यालय, जनपद देहरादून के अंतर्गत हिमालयन हॉस्पिटल जॉली ग्रांट, जनपद हरिद्वार के अंतर्गत पन्तदीप पार्किंग हर की पौड़ी, हरिद्वार बस अड्डा एवं विकास भवन हरिद्वार शामिल है।
इस दौरान कार्यक्रम को संबोधित करते हुए कैबिनेट मंत्री श्री बहुगुणा ने कहा कि, उत्तराखंड सरकार द्वारा प्रदेश में पहली बार आंचल कैफे की नई अवधारणा को “आंचल कैफे योजना” के माध्यम से विस्तारित किया गया है। उन्होंने बताया कि, स्थानीय दुग्ध सहकारी ब्रांड आंचल के माध्यम से दुग्ध उत्पादक किसानों से दुग्ध प्राप्त किया जाता है। तत्पश्चात प्राप्त किये गए दुग्ध एवं उससे निर्मित अन्य दुग्ध उत्पाद जैसे थिक शैक, योगर्ट, फ्लेवर्ड मिल्क, छैना खीर आदि उत्पादों को उपभोक्ताओं को उपलब्ध कराया जाता है। इससे उपभोक्ताओं को उच्च गुणवत्ता के दुग्ध उत्पाद प्राप्त होगे साथ ही दुग्ध समितियों के दूध उत्पादक सदस्य भी आर्थिक रूप से लाभान्वित होगें।

श्री सौरभ बहुगुणा ने कहा कि ‘आँचल’ द्वारा की गई इस पहल से प्रदेश में दुग्ध उत्पादक समितियों के सदस्यों के साथ साथ महिलाओं एवं युवाओं हेतु स्वरोजगार के अवसर भी प्राप्त होगें। इसके अलावा “आँचल मिल्क बूथ एवं कैफे योजना” के तहत प्रदेश में 500 मिल्क बूथ एवं कैफे स्थापित किये जाने हेतु लक्ष्य निर्धारित किया गया है।
कार्यक्रम में मुख्य रूप से कमल जिंदल भाजपा जिलाध्यक्ष उधम सिंह नगर, भाजपा मंडल अध्यक्ष आदेश चौहान मंडल अध्यक्ष सितारगंज कार्तिक राय, सांसद प्रतिनिधि दयानंद तिवारी, पूर्व महामंत्री युवा मोर्चा अजय कठायत, पूर्व छात्रसंघ अध्यक्ष, गोपाल रावत, अध्यक्ष कोआपरेटिव बैंक उदय राणा जिला पंचायत सदस्य रतन लाल गुप्ता , विजय अग्रवाल, मनीष श्रीवास्तव सहित भाजपा कार्यकर्ता एवं गणमान्य उपस्थित थे।